Shutterstock

Ükskõik, kas teete ehitamise nimel tööd tervislikumad toitumisharjumused või on teil eesmärk kaalust alla võtta, igal teisel nädalavahetusel ilmuvad toidukesksed suvised koosviibimised, oma eesmärkidest kinni pidades võib tunduda väljakutsena. Pole kahtlust, et tervislikuma valiku valimine, kui kõik teised teie lemmik grilltoite taga ajavad, pole lihtne, kuid see on nutikam variant ja see, mis teid aitab oma eesmärkide saavutamiseks kiiremini .

Et aidata meil esile tuua paremaid ja toitvamaid toite, mida tavaliselt grillides pakutakse, pidasime nõu kolme toitumiseksperdiga: dr. Caroline Cederquist, toidu looja bistroMD ja autor MD-faktori dieet ”; Sarah Hallenberger, bistroMD juhtiv dietoloog; ja Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., toitumiskoolituse direktor aadressil Herbalife .

Need on nende ettepanekud tervislikumate valikute tegemiseks naudingut ohverdamata.


10 tervislikku BBQ-alternatiivi, mis ei hävita teie dieeti

Shutterstock

Ükskõik, kas teete ehitamise nimel tööd tervislikumad toitumisharjumused või on teil eesmärk kaalust alla võtta, igal teisel nädalavahetusel ilmuvad toidukesksed suvised koosviibimised, oma eesmärkidest kinni pidades võib tunduda väljakutsena. Pole kahtlust, et tervislikuma valiku valimine, kui kõik teised teie lemmik grilltoite taga ajavad, pole lihtne, kuid see on nutikam variant ja see, mis teid aitab oma eesmärkide saavutamiseks kiiremini .

Et aidata meil esile tuua paremaid ja toitvamaid toite, mida tavaliselt grillides pakutakse, pidasime nõu kolme toitumiseksperdiga: dr. Caroline Cederquist, toidu looja bistroMD ja autor MD-faktori dieet ”; Sarah Hallenberger, bistroMD juhtiv dietoloog; ja Susan Bowerman, M.S., R.D., C.S.S.D., toitumiskoolituse direktor aadressil Herbalife .


Need on nende ettepanekud tervislikumate valikute tegemiseks naudingut ohverdamata.



Grillitud kana hamburgerite ja hot dogide asemel

Shutterstock

'Hot dogide ja hamburgerite asemel võta grillkana rinnatükk,' ütleb Cederquist. “Kana sisaldab vähem küllastunud rasvad ja tal pole nitraate nagu hot dogidel. ' Ta soovitab ka vältida hästi tehtud punast liha, kuna mõned uuringud näitavad, et kõrgel temperatuuril küpsetatud punasel lihal võivad tekkida kantserogeenid.

Grillitud kala muu punase liha asemel

Shutterstock

Bowerman soovitab ka tüüpiliste grill-liha, näiteks vorstide ja hot dogide vastu. 'Hädasid tekitavad just rasvasem liha - eriti vorstid või hot dogid, millel on kõige rohkem rasva,' selgitas ta. 'Burgerid valmistatakse tavaliselt suurema rasvasisaldusega lihaga, nii et kui see on teie ainus võimalus, ärge lisage vigastustele solvangut sulatatud juustu või majoneesiga.' Selle asemel, kui on kala või linnuliha grillil, on Bowermani sõnul kumbki alati hea valik. 'Grillimise üks hea asi on see, et see on madala rasvasisaldusega toiduvalmistamise meetod,' lisas ta.

Chipsi asemel värsked köögiviljad

Shutterstock

'Vaadake eelroad ka, ”ütleb Bowerman. 'Korvide laastud, praetud kanatiivad, minipitsad või munarullid - tavaline vaba aja ürituse hind - on täis rasva ja need on ka soolased, mis lihtsalt teeb rohkem janu - tõenäoliselt rohkem õlut. Kui seal on toores köögiviljavaagen, siis selle asemel hubane. '


Cole Slawi asemel salat

Shutterstock

'Asendage küüslaugu asemel roheline köögiviljasalat või puuviljasalat, sest see on valmistatud palju majoneesiga,' ütles Cederquist. 'Mayol on palju kaloreid ja seda tuleb ka külmkapis hoida või see võib põhjustada toidust põhjustatud haigusi.'

Taimsed nuudlid traditsiooniliste nuudlite asemel

“Asendage oma nuudlid pasta salat suvikõrvitsanuudlite valmistamisega, ”rääkis Hallenberger. 'Lisage värsked tomatid, kurk, sibul, petersell, küüslauk ja oliivid, seejärel visake oliiviõli ja äädika seguga.'

Küpsetatud oad kartuli või makaronisalati asemel

Shutterstock

'Jälgige kõrge kalorsusega lisandeid,' ütleb Bowerman. “Tüüpilised rasvarikkad küljed, näiteks kartulisalat või soolakook on koormatud rasvase majoneesikastmega. Küpsetatud oad võivad olla korralikud võimalused, kui neile ei ole peekonit ega muid rasvaseid koostisosi. Kui saadaval on vinegretiga riietatud rohelised või kurgisalatid, siis valige need. '

Magustatud jookide asemel värske tee

Shutterstock

“Traditsioonilise asemel magus tee või limonaadi, valige lilletee, näiteks jasmiin, ”soovitab Hallenberger. 'Värskendava suvesegu saamiseks lisage värsket sidrunit ja piparmünti.'


Alkohoolsete jookide vaheldumisi

Shutterstock

' Alkohoolsed joogid suudavad tõepoolest kaloreid kokku panna ja võivad ka söögiisu ergutada, ”selgitab Bowerman. “Pudel õlut, klaas veini või segujook maksab teile tublisti üle 100 kalori. Üks hea taktika on iga alkohoolse joogi vaheldumine kalorivaba joogiga. ”

Koogi või piruka asemel puuviljasalat

Shutterstock

Kas magusa lisandina, toitva eelroa või tervisliku magustoiduna - pole üllatav - kõik kolm toitumisspetsialisti mainisid värske puuviljasalatit nutika valikuna, kuid eriti kui võimalust asendada kõrge suhkrusisaldus magusad maiused nagu kook, jäätis ja pirukas.

Või magustoiduks šokolaadiga kaetud maasikad

Shutterstock

'Pärast õhtusööki järeleandmiseks jätke rafineeritud suhkruga täidetud pirukas vahele ja valige mõni värske maasikas, mis on kastetud tumedasse šokolaadi ja kaetud purustatud mandlitega,' ütleb Hallenberger. 'Tume šokolaad saab ravige oma tung millegi magusa järele antioksüdante. Maasikad on tugev C-vitamiini ja kiud , samas kui mandlid on tervislike rasvade allikas hea südamele .