Dietoloogid, toitumisspetsialistid ja ülikoolide administraatorid jagavad ülikooli kaudu hõlpsasti jälgitavaid nõuandeid tervisliku toitumise kohta. Alates söögisaalis navigeerimisest kuni hilise õhtu piiramiseni näksimine , need 12 näpunäidet aitavad igal õpilasel tervislikuma dieedi juurde jääda.

Lihtsad toidureeglid tervislikuks toitumiseks kolledži kaudu


Dietoloogid, toitumisspetsialistid ja ülikoolide administraatorid jagavad ülikooli kaudu hõlpsasti jälgitavaid nõuandeid tervisliku toitumise kohta. Alates söögisaalis navigeerimisest kuni hilise õhtu piiramiseni näksimine , need 12 näpunäidet aitavad igal õpilasel tervislikuma dieedi juurde jääda.

Nutikas suupiste


'Suupisted võivad olla kas kasulikud või tervisele kahjulikud - ja hõivatud ülikoolilaste jaoks on nutikas suupiste on kohustuslik , ”Ütles Rene Ficek, registreeritud dieediarst, kes on ka peamise toitumise ekspert Seattle Suttoni tervislik toitumine (SSHE). 'Suupisted, mis sisaldavad valku ja kiudaineid, on ideaalsed ... täiskõhutunde lisamiseks ja energiataseme hoidmiseks kogu päeva vältel. Pidage meeles, et suupisteid on lihtne ületada kaloreid. Söögikordade vaheline suupiste peaks pakkuma piisavalt toitu, et hoida energiataset kaloripanka lõhkumata . Sõltuvalt kalorivajadusest peaksid söögikordade vahepalad olema vahemikus 100–300 kalorit. ”



Söö hommikusööki

'Su emal oli õigus, hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord, ”ütles Ficek . „Hommikusöök pärsib keskhommikuse nälja, põhjustab vähem tasakaalustamata, impulsiivse või liigse söömise episoode hilisemal päeval, vähendab üldist rasvade tarbimist ja soodustab terviseteadvuse paranemist. Pealegi, alustades oma päeva ilma hommikusöök on nagu bensiinita autoga sõitmine. Ajud vajavad töötamiseks kütust. Uuringud näitavad, et need, kes söövad hommikusööki, saavad testidel paremini hakkama ja koolis üldiselt paremini, nii et sööge ära. '

Ärge toidupoodi, kui olete näljane


“Teeme valesid toitumisalaseid otsuseid kui nälg saabub , ”Ütles Ficek . “Möirgava kõhuga toidupoe vahekäikudest läbi kõndimine on üks kindel viis lõpuks rohkem rämpstoitu kärus, rohkem rämpstoitu kapis ja rohkem rämpstoitu kõhus. Tervislik toitumine nõuab ümbritsedes end enamasti tervislike valikutega , muutes igapäevased otsused lihtsamaks. '

Ärge jooge kaloreid

“Piim ja vesi on tõepoolest ainsad joogid, millel peaks olema Ameerika dieedil koht. Suhkruga magustatud joogid ei anna mingit toitumisalast kasu, kuid lisavad dieedile märkimisväärses koguses suhkrut ja kaloreid, ”ütles Ficek . „Lisaks on need joogid tavaliselt asendage kaltsiumiga koormatud piim joogina, mistõttu on tõenäolisem, et keegi kannatab teel. Ja ärge laske end petta kõigi… mahl turul . Võimalik, et oleksite parem süüa toitu kui selle mahla. '

Sobib probiootikumidesse


'Hippokrates ütles kunagi:' Halb seedimine on kõige kurja juur. 'Nüüd näitab üha suurem hulk uuringuid, et Vana-Kreeka arst oli tõsiselt millegi vastu:' heade 'soolebakterite tervisliku tasakaalu säilitamine seedetraktis on tervisele ja heaolule kriitilise tähtsusega , ”Ütles Ficek . 'Söö kuni võita haigus lisades arvukalt tsitrusvilju, kiudainerikkaid toite, lehtköögivilju ja kollaseid köögivilju. Ja ärge unustage häid vigu aidata, lisades igapäevaselt mõnda toitu nagu jogurt, hapukapsas, miso, banaanid, küüslauk, spargel ja sibul. '

Tuvastage nälja ja täiskõhu tunnused

'Tervislike suhete loomiseks toiduga tuleb austada nälga ja küllastust. Nii nälja kui ka küllastumise füüsiliste tunnuste mõistmine on vajalik keha bioloogiliselt toidetud hoidmiseks, ilma et see põhjustaks esmast üle sööma , ”Ütles Ficek . “Kuula kehasignaale, mis ütlevad sulle, et hakkad nälga saama, ja märke sellest, et oled mõnusalt täis. Neile füüsilistele märkidele keskendumise õppimine võib oluliselt kaasa aidata parandada impulsiivseid ja ebakorrapäraseid toitumisharjumusi . '

Kavandage tervislik toitumine, kuid jätke ruumi maiustustele


“Koostage plaan, millele keskenduda tervisliku toitumise enamiku ajast, kuid ei püüa olla täiuslik, ”ütles Marci Clow, registreeritud dieediarst ja vanemtoitumisnõustaja Vikerkaarevalgus . '[The] kolledži elustiil viskab tõkkeid ja kellelgi on peaaegu võimatu kogu aeg keskenduda tervisliku toitumise kava järgimisele. ' Ole oma dieedi suhtes realistlik, ära jäta ennast ilma, kuid ära ka liialda.

Keskendu mitmekesisusele

'Proovige igal toidukorral hankida erinevaid toite, püüdes leida toiduaineid vähemalt kolmest erinevast toidugrupist,' ütles Clow . 'Proovige erinevaid kombinatsioone täistera , köögiviljad, piimatooted, lahja valk terve päeva ja haarake magustoiduks puuvilju. Harjutage ka portsjonikontrolli, kuna on liiga palju võimalusi üle süüa. Võtke väiksemad portsjonid ja kuulake oma keha, süües ainult seni, kuni olete rahul, mitte toppides. '

Liikuge söögisaalis


'Kui teil on kolledži söögikava, on teil tõenäoliselt lõputu toiduvalik ja piiramatud portsjonid, mida valida Rootsi lauast või mitmest toidupunktist,' ütles registreeritud dieediarst ja ettevõtte dietoloog Lanette Kovachi SUBWAY restoranid . „Keskenduge valikutele, mis hõlmavad köögivilju ja madala küllastunud rasvasisaldusega valke, näiteks kana- või kalkunirinda, kala või kaunvilju. Piirake praetud, kalorisisaldusega piletihinda ja valige küpsetatud, grillitud või hautatud esemed. Samuti, kui asi puudutab seda ahvatlev magustoidubaar , te ei pea end magusast maiusest ilma jätma, vaid proovige jääda väiksemale mõistlikule osale ... Alumine rida, ärge suhtuge söögikordadesse kui 'kõik, mida võite süüa' mentaliteedis, vaid pigem võtke seda, mida mul vaja sööma'.'

Piirake hilisõhtuseid suupisteid

„Hilinenud õppimine või sõpradega väljas käimine koos kõigi öötoitude kohaletoimetamise võimaluste, ööpäevaringsete söögikohtade ja müügiautomaatidega annab palju hilisõhtune näksimine (või võib-olla peaksime ütlema hilisõhtused boonussöögid), ”ütles Kovachi . 'Kui te pole õhtusööki vahele jätnud, läheb see hilisõhtune suupiste lihtsalt tarbetute kalorite hulka ja pole enam kui tõenäoliselt kõige tasakaalustatum valik (nt pizza, söögikoht jne). Proovige vahele jätta hilisõhtused suupisted või näksige hoopis midagi kergemat nagu puuviljad, kergelt õlitatud popkorn, jogurt, peotäis jäljesegu või hummust ja täistera kreekerid. '

Kandke veepudeli ümber

'Ükskõik, kas õppimine, loengu kuulamine või söögikohale istumine, hoidke esmase joogi jaoks vett käepärast, ”ütles Kovachi . 'Hoidmine hüdreeritud on oluline hoida energiat üleval, vähendades näljatunnet ja aitab vältida suhkrut sisaldavate jookide täitmist, mis võivad lisada palju tarbetuid ja tühje kaloreid. '

Vaadake ülikoolilinnaku ressursse

Kui arvate, et ülikoolis söömine algab ja lõpeb kõikehõlmava Rootsi lauaga, oleksite üllatunud, kui saate teada enamikus ülikoolilinnakutes saadaolevatest võimalustest ja ressurssidest. 'Enamik ülikoolide söögimüüjaid postitavad nüüd kaloraaži ja toitumisalane teave söögikohtades [ja veebis]. Mõned pakuvad kliinikute või seminaride korraldamiseks isegi toitumisalaseid töötubasid või teevad koostööd teiste ülikoolilinnaku rühmadega, ”ütles Chester Goad , ülikooli administraator, endine K12 direktor ja autor. Pisut uurides olete tõenäoliselt üllatunud, millised tööriistad on saadaval.