Dreamstime

20 vähivastast supertoitu, mida peaksite nüüd sööma

Dreamstime

Supertoidud pakuvad meile kasu tervisele ületavad neis sisalduvate üksikute toitainete summat.


1. Spargel

Dreamstime

Ameerika vähiuuringute instituudi sõnul on spargel suurepärane folaadi allikas, C-vitamiin ja beetakaroteen, toitained, mis võivad pakkuda täiendavat vähivastast kaitset.


2. Peet

Dreamstime

Suurepärane folaadi allikas, südametervislik B-vitamiin, sisaldab peet ka vähiga võitlevat antioksüdanti, mis kutsub betalaini. Betalaiinid näljutavad kasvajaid ja takistavad rakkude jagunemist ning uuringud on näidanud, et peedi lisamine dieedile võib vähendada neeruvähi riski .

3. Mustikad

Dreamstime

Mustikad sisaldavad rikkalikult kiudaineid ja C-vitamiini, mis on vähktõve vastu võitlemise headuse topelt. Juba aastaid on uuringud osutanud asjaolule, et kiudainete suurenenud tarbimine vähendab pärasoolevähi riski. Ja puuviljas leiduv C-vitamiin aitab vähendada kahjulikud vabad radikaalid kehas .


4. Brokkoli

Dreamstime

Kõik ristõielised köögiviljad sisaldavad vähi vastu võitlemise omadusi, kuid eriti brokkoli sisaldab suures koguses sulforafaani, tugevat ühendit, mis suurendab keha kaitsvaid ensüüme ja loputab vähki põhjustavaid kemikaale.

5. Rooskapsas

Dreamstime

Alternatiivmeditsiini pooldaja Joseph Mercola, D. O., ütleb Rooskapsas sisaldavad väävlit sisaldavaid ühendeid, mida nimetatakse glükosinolaatideks ja millest keha kasutab isotiotsüanaate, mis aktiveerivad vähiga võitlevaid ensüümsüsteeme.


6. Porgand

Dreamstime

Kas otsite kiudainete ja beetakaroteeni allikaid? Ärge vaadake kaugemale kui porgand. Porganditel on ka tohutu 308 protsenti soovitatavast toidukogusest A-vitamiini jaoks .

7. India pähklid

Dreamstime

India pähklid koosnevad peamiselt küllastumata rasvadest, millel arvatakse olevat a positiivne mõju ainevahetusele , muud bioaktiivsed funktsioonid ja vähenenud käärsoolevähi risk.


8. Lillkapsas

Dreamstime

Teine ristõieliste sugukonna köögivilja, lillkapsas sisaldab a toitainete kokteil teadlaste sõnul on tipptasemel vähivõitlejad: karotenoidid, C- ja E-vitamiinid ning kiudained.

9. Fenugreek

Dreamstime

See kõlab nagu rahvus, aga tegelikkuses see liblikõieline on kasutatud vürtsina ja see on vähivastane antioksüdant, mis vähendab käärsoolevähi ja eesnäärmevähi riski.


10. Ingverijuur

Dreamstime

Ingverijuure, 6-gingerooli ja 6-shogaooli toimeainetel on seedetrakti vastu vähivastased omadused ja nad võivad ravida mitmeid nakkusi .

11. Goji marjad

Dreamstime

Goji marjades on palju karotenoide nagu beetakaroteen ja zeaksantiin ning need on täis teisi antioksüdante ja aminohappeid, mis väidetavalt vähendavad vähiriski.

12. Kallis

Dreamstime

Uuringud on näidanud, et mesi on looduslik immuunsuse tugevdaja ja põletikuvastane aine mis võivad mängida rolli vähi tekkimise riski vähendamisel. See on ka loomulik asendus kunstlikule suhkrule, mis võib kehale kahjustada.

13. Papaia

Dreamstime

Papaiad sisaldavad mitut vähivastast võitlejat, sealhulgas fütokeemilist lükopeeni ja beetatüptoksantiini. Karotenoidid võitlevad vabade radikaalidega, aidates kaitsta rakke ja membraane kahjustuste eest ja haigus.

14. Petersell

Dreamstime

Uuringud on näidanud, et petersellilehed ja nende varreekstraktid vähendavad oluliselt nende võimet vähirakud migreeruma ja metastaseeruma . See sisaldab A- ja C-vitamiine, mida oleme õppinud vabade radikaalide eemaldamiseks, ning ka maksa toksilisuse vähendamiseks palju kaaliumi ja kaltsiumi.

15. Shiitake seened

Dreamstime

Hiina traditsioonilises meditsiinis kasutatakse palju seentes leiduvatest toitainetest saadud tooteid. Enamik seeni, nagu shiitake, sisaldavad vitamiine ja bioaktiivseid molekule, mis võivad aidata ennetada haigusi ja parandada tervist .

16. Päevalilleseemned

Dreamstime

Nagu ajakirjas Glamour märgiti, leiti tuhandete nii rinnavähiga kui ka rinnavähiga naiste uuringus, et mida rohkem neid seemneid - “mis sisaldavad suures koguses taimseid östrogeenitaolisi ühendeid” - söödud, seda väiksem oli arenev rinnavähk pärast menopausi.

17. Maguskartul

Dreamstime

Toitumisekspert Joy Bauer, M.S., R.D.N., C.D.N., märgib, et üks uuring näitas, et köögiviljad nagu bataadid vähendas menopausieelsete naiste rinnavähi riski umbes poole võrra. Selle vähivastaste omaduste hulka kuuluvad beetakaroteen, folaat, C-vitamiin ja kiudained.

18. Tomatid

Dreamstime

See puu (mida paljud käsitlevad köögiviljana) sisaldab lükopeeni, antioksüdanti fütokeemiat, mis samuti aitab vältida südamehaigusi . See on ka hea vitamiinide A, C ja E allikas - kõik vähisõbralike vabade radikaalide vaenlased.

19. Kurkum

Dreamstime

Aasia toiduvalmistamisel kasutatav vürts sisaldab kurkum kurkumiini (või diferuloüülmetaani), mida arvatakse olevat antioksüdandid mis võib vähendada vähiriski.

20. Nisurohi

Dreamstime

Idarannikul asuva Memorial Sloan Ketteringi vähikeskuse andmetel aitavad nisurohu pooldajad nisuheinas sisalduvad ensüümid aidata vabastada keha toksiinidest ja kantserogeenidest . Super smuuti saamiseks on lihtne segada teiste maitsvate puuviljadega kokteiliks.