Kuidas hästi süüa ja kaalust alla võtta, arvestamata ühtegi kalorit

Shutterstock

Sellel on nii varjukülgi kui ka varjukülge jälgides täpselt oma kaloraaži .

Esiteks on suur hulk uuringuid näidanud, et igapäevase söögi jälgimine, näiteks ajakirja või toitumisrakenduse abil, on tõhus strateegia edukas kaalulangus .


'See on käitumine, mille tegemiseks kulub tõepoolest sekunditest minutiteni, kuid iga kord, kui rakenduse või päeviku välja tõmbate, tuletate endale meelde oma tervisliku eluviisi soove ja strateegiaid,' perearst ja assistent dr Yoni Freedhoff Ottawa ülikooli professor selgitab edasi Greatist.com . 'See toimub regulaarsete ja teadlike jõupingutuste ning meeldetuletuste abil, et kujunevad uued harjumused ning igasugune käitumine, mis aitab teil hoida oma eesmärke ja kavatsusi hõivatud meele esirinnas, on hea.'

Kuid isegi nii kasulik kui toidulogimine võib olla, pole see kõigi jaoks parim lähenemisviis.


Tegelikult, nii lihtne ja kiire kui see ka pole, leiavad paljud inimesed, et toiduainete kogumine (eriti kalorite lugemine) võib muutuda tüütuks ja masendavaks harjumuseks säilitada.

Mõned leiavad, et pideva meeles oleva “kalorite teguri” tõttu muutub söögivalikute tegemine keerulisemaks ja igasugune toidu söömisest tulenev nauding on täielikult eitatud.

Kui see on olukord, mida olete varem kogenud või mida soovite täielikult vältida, leiate tõenäoliselt meelerahu ja, mis kõige tähtsam, edu erinevas lähenemisviisis kaalulanguse tasakaalustatud toitumise loomiseks.

Dana Kofsky , sertifitseeritud toitumisspetsialist ja ettevõtte heaolukonsultant ütleb, et tal oli kunagi negatiivne kogemus kaloriarvestusega.


'Nägin, kuidas kalorite lugemisega tekkis mul väga ebatervislik suhe toiduga,' ütles ta.

Nii hakkas ta otsima paremat lahendust.

'Otsustasin, et võtan toitumise kohta õpitu kasutusele ja rakendan seda oma elus ning näen, kuidas see toimis,' ütles Kofsky. 'Siis hakkasin seda maailmaga jagama ja nägin selles lähenemises rohkem edu kui dieedilises mõttes elamine.'

Mida tema lähenemine täpselt hõlmab?


Kofsky ütleb, et soovitab oma klientidel nende õpetamisel hoiduda numbritest ja ebapraktilistest piirangutest kuidas kehtestada tervislikud toitumisharjumused . Selle lähenemisviisi rakendamise kaudu leidis ta, et tervislike toitumisharjumuste kujundamine ja säilitamine sõltub suuresti sellest, kuidas õppida ja mõista, mida teie keha vajab ja mida saate isiklikult reaalselt saavutada.

'Edu taga on meelerahu,' selgitas Kofsky. 'See loob tasakaalustatud viisi täistoidu valimiseks, mis aitab teie kehal kõige paremini toimida.'

Ta tunneb, et kalorite lugemine julgustab inimesi toite valima pigem selle põhjal, kui palju kaloreid neil on, selle asemel et keskenduda toiteväärtus .

'Sageli on madala kalorsusega toidud väga töödeldud ja neis on nii palju kemikaale, et keha hoiab neid lõpuks rasvana, sest ta ei tea, mida sellega veel peale hakata,' selgitas Kofsky. 'Kui minu kliendid keskenduvad sellele, mida nende keha tunneb, kui nad tarbivad' puhast 'toitu, ja pööravad tähelepanu sellele, kui palju nad ennast paremini tunnevad, kui palju on neil energiat ja kui palju nad magavad . See võtab kaalulangetamise surve maha. ”


Kofsky sõnul muutub toitumisalaselt tihedale toidule suurema rõhu panemine kaalu langetamine vähem väljakutsuvaks.

'Kõik kehad pole ühesugused, nii et kohandan iga muudatuse just selle konkreetse kliendi suunas, kuid lõpptulemus on sama - õnn ja edu,' ütles ta.

Ta mainis ka, et võib olla abi toidu võimalike emotsionaalsete seoste uurimisest.

'Paljudel juhtudel aitab see klientidel lahti lasta varasematest suhetest ja veendumustest, mis neil toidu ümber on, ja vaadata seda uuest vaatenurgast,' ütles Kofsky.


See osa protsessist on oluline osa pikaajaliste edusammude loomisel.

—Selle lähenemisviisi rakendamine

Vältige ebapraktilisi piiranguid:Kofsky ütles, et kaks kõige tavalisemat ebarealistlikku piirangut, mida ta näeb, hõlmavad inimesi, kes arvavad, et nad suudavad kogu oma kalorit päeva lõpuni kokku hoida, ja söövad gluteenivaba.

'Kõigi kalorite säästmine kuni päeva lõpuni on suur viga, mida enamik inimesi teeb,' selgitas ta. 'Kui sa oled ei söö päeva jooksul piisavalt teie keha töötab tühjana, nii et kui sööte, läheb keha kaitserežiimi ja hoiab toitu rasvana, kuna see ei tea, millal seda uuesti toidetakse. Näljarežiim säästab ka kaloreid, pidurdades ainevahetust. Kaalu vabastamiseks on eesmärk ainevahetust kiirendada ja ainevahetuse toimimiseks tuleb seda toita. Üks oluline näpunäide on kogu päeva jooksul väiksemate portsjonite söömine, et ainevahetus saaks maksimaalselt toimida. ”

Gluteenivaba söömise osas ütleb Kofsky enamiku jaoks see pole midagi muud kui dieeditrend .

'Ma leian, et inimesed valivad' tasuta 'toidu,' ütles ta. 'Nende hulka kuuluvad gluteeni-, suhkru- või rasvavabad pakendatud tooted, mis näivad olevat teine ​​dieeditrend. Paljud neist toodetest üritavad olla midagi sellist, mis nad pole, nii et neid valmistav ettevõte paneb tõenäoliselt neile lisandeid, et anda neile maitse ja luua sarnane tekstuur. Ma ütlen alati, et „ostja olge ettevaatlik”. Lugege oma silte . '

Kalorite lugemise asemel alustage väiksemate portsjonite söömisest:'Enamik inimesi, kes on harjunud kaloreid lugema, soovivad süüa suuremaid portsjoneid, et tunda end täidisena ja valida vähem kaloreid ja rasvu sisaldavaid toite,' selgitas Kofsky. 'Alustaksin sellest portsjonite tagasilõikamine ja võimaldada neil tunda, mis tunne on rahulolu, võrreldes alati täiskõhutundega. '

Keskenduge enesetundele: “Keskenduge sellele, kui hästi teie keha end tunneb, ”ütles Kofsky. 'Oleme nii tugevad, et mõelda, kuidas me välja näeme, et unustame märkamata, kui suurepäraselt on meie keha end tunda saanud!'

5 kiiret näpunäidet:
Pöörake tähelepanu portsjonitele - sööge, kuni olete rahul, võrreldes söömisega, kuni tunnete end täidisena.

• Valida toidud, millel on toiteväärtus ja ärge lähtuge toiduvaliku koostamisel kalorite hulgast või paks sellel on.

• Lugege oma silte ja teadke, mis teie kehasse toimub. Kui te ei saa koostisosa hääldada, ei tea teie keha, mida sellega teha.

• Näljarežiimi vältimiseks sööge kogu päeva jooksul.

• Söö tunni jooksul pärast ärkamist oma ainevahetus käima .

Rohkem lugemist:
Ekspertide nõuanded stressist põhjustatud rämpstoidunälja vastu võitlemiseks
Kas mahlapuhastusvahendid on teile kasulikud? Ekspert kaalub plusse ja miinuseid
Valgu hüved: kas sellel toitainel on tõesti jõudu, mis aitab teil kaalust alla võtta?