BestReviews

Puhastage oma liha termomeeter pärast iga kasutamist vastavalt tootja juhistele, et vältida saastumist ja bakterite kasvu, mis võivad põhjustada haigusi. Enamikku lihatermomeetreid ei tohiks nõudepesumasinasse panna.

Liha küpsetamine õigele temperatuurile on hädavajalik. Õige sisetemperatuuri saavutamine tagab, et kahjulikud bakterid ei põhjustaks lõpuks haigusi. Teisest küljest võib toidu üleküpsetamine jätta suhu halva maitse - sõna otseses mõttes. Kuiv, liialdatud praad, kala või kana pole eriti maitsvad. Niisiis, kuidas veenduda, et valmistate toitu ohutult, ilma et maitset ja tekstuuri ohverdataks? Sisestage lihatermomeeter - käepärane seade, mis võimaldab kokkadel oma toidu sisetemperatuuri hõlpsalt kontrollida. Järgmine juhend ütleb teile, mida peate selle kasuliku köögiseadme kohta teadma.

Kaalutlused lihatermomeetrite valimisel


Kus sa süüa teed?

Kas küpsetate grillil praade? Röstida ahjus tervet kana?


Kontrollige oma seadme maksimaalset temperatuuri liha termomeeter veendumaks, et see ei sula kõrgete temperatuuride, näiteks väga kuuma grilliga kokkupuutel.

Mida te küpsetate ja kui paljudele inimestele?

Kas küpsetate mitmele inimesele, kellele meeldivad nende erineval temperatuuril küpsetatud praed? Üksikud mitte-digitaalsed termomeetrid võivad olla kasulikumad kui üks digitaalne mudel. Kas röstite kalkunit rahvahulga toitmiseks? Otsitav termomeeter on see, mida otsite.

Lihatermomeetrite tüübid


Ehkki digitaalsed termomeetrid pakuvad täpsust, on palju analoogseadmeid, mis annavad usaldusväärse näidu atraktiivse eelarvehinna juures. Siin on kõige tavalisemad lihatermomeetrite tüübid:

Jätmine:Need termomeetrid tuleb jätta kogu toiduvalmistamise ajaks sisse, nii et need pole kasulikud temperatuuri hetkenäitude jaoks. Need sobivad kõige paremini aeglaselt küpsetatud liha, näiteks kana või kalkuniprae jälgimiseks.

Kohene lugemine (mitte-digitaalne):Need odavad seadmed pakuvad küll kiiret, küllaltki täpset lugemist, kuid neid on lihtne valesti sisestada.

Digitaalne:Need termomeetrid pakuvad kiirnäitu, mis on tavaliselt väga täpne, kuid on kallim kui analoogmudelitel.


Digitaalne sissetulek:Need termomeetrid ühendatakse digitaalse alusega, mis tagab näidu. Mõnes ahjus on seda tüüpi tehnoloogia.

Juhtmevaba:Nende hulka kuulub sond, mis jääb küpsetamisel lihasse. Liha temperatuuri saate kontrollida ilma, et peaksite oma ahju või grilli lähedal olema. Need termomeetrid on väga mugavad, kuid kallimad kui muud tüüpi.

Lihatermomeetri omadused

Hoiatused:Kuuldavad või visuaalsed vihjed annavad kokkadele teada, kui õige temperatuur on saavutatud või kui küpsetusaeg on läbi. See on käepärane funktsioon unustavatele kokkadele.


Temperatuuri indikaator:Põhilised termomeetrid peaksid sisaldama vähemalt käepärast diagrammi või indikaatorit, mis näitab USDA soovitatud temperatuure liha ohutuks küpsetamiseks. Fancieri digitaalsed mudelid võivad võimaldada teil liha küpsetamiseks oma temperatuurieesmärgid täpselt oma eelistuste järgi seada.

Mitu sondi:Rohkem kui ühte sondi sisaldava termomeetri abil saate kontrollida oma toidu ja grilli või erinevat tüüpi liha temperatuuri.

Maksimaalne temperatuur:Kui kavatsete grillimise ajal toidu jälgimiseks kasutada oma liha termomeetrit, vaadake, kas maksimaalne kuumustaluvus on vähemalt 600 ° F. Kui keedate peamiselt toitu ahjus või pliidiplaadil peaks maksimaalne lubatud hälve 500 ° F olema hea.

Valgustatud ekraan:Õhtuseks toiduvalmistamiseks või vähese valgusega kasutamiseks otsige valgustatud ekraaniga digitaalset mudelit, nii et te ei peaks kissitama, et näha, kas teie liha on õigesti küpsetatud.


Aku säästmise funktsioon:Mõni digitaalmudel suudab teatud aja möödudes automaatselt aku säästmiseks välja lülituda.

Juhtmevaba:Kui teile meeldivad nutikad kodutööriistad, võib juhtmeta lihatermomeeter olla teie toiduvalmistamise vajaduste jaoks õige valik. Mõnda mudelit saab ühendada nutitelefoni rakendusega, et saaksite oma toitu kaugelt kontrollida.

Lihatermomeetri hinnad:Mida rohkem funktsioone on lihatermomeetril, seda kõrgem on hinnasilt. Hea kvaliteediga analoogmudel ei tohiks teile enam kui 20 dollarit tagasi maksta, kuid kui soovite investeerida traadita võimalustega digitaalsesse mudelisse, eeldage, et maksate vähemalt 50 dollarit.

KKK

Q.Kuidas kasutada oma liha termomeetrit?

TO.Lihatermomeetri õige kasutamine on oluline, et lugemid oleksid õiged. Luu löömine tähendab, et olete läinud liiga kaugele ja see annab teile ebatäpse temperatuuri näidu. Hea üldine suunis on jääda sondi külge liha kõige paksema osa külge. Sondi õige näidu saamiseks võib kuluda hetk.

Q.Milline on oht süüa alaküpsetatud liha?

TO.Toidupõhiseid patogeene, nagu salmonella, listeria ja mõned parasiidid, võib veel alamküpsetatud lihas esineda, mistõttu on nii oluline küpsetada liha täpselt toidule ohutule temperatuurile.

Lihatermomeetrid, mida soovitame

Parimatest parim: Traadita digitaalne lihatermomeeter ThermoPro TP20

Meie võtame:Parim digitaalsete juhtmeta lihatermomeetrite maailmas. Segab täpsust ja mugavust.

Mis meile meeldib:Kõva traadita võimalustega seade, mis võimaldab teil toitu eemalt kontrollida.

Mis meile ei meeldi:Hajutatud teated seadme veast, kuid klienditeenindus ja garantii korvavad selle.

Parim pauk teie raha eest: GDEALER digitaalse rääkimise kiirloetav termomeeter

Meie võtame:Odav, kuid selle eluea garantii räägib selle kvaliteedist.

Mis meile meeldib: Loeb temperatuuri valjusti, et saaksite toidul vahelehti hoida, ilma et ekraanil silmi pilgutaks.

Mis meile ei meeldi:Aeglane lugemine pole alati 100% täpne.

Valik 3: CDN GLOW ProAccurate lihatermomeeter

Meie võtame:Kokale või grillimeistrile, kes otsib lihtsat, eelarvesõbralikku termomeetrit.

Mis meile meeldib:Ümmargune ekraan on lugemiseks piisavalt suur ja hõõgub pimedas nendeks aegadeks, kui olete hilja süüa teinud. Ka 5-aastane garantii on kena.

Mis meile ei meeldi:Ei paku koheseid lugemisi nagu teised mudelid.

Steph Coelho on kirjanik BestReviews . BestReviews on tooteülevaateettevõte, millel on ainulaadne missioon: aidata oma ostuotsuseid lihtsustada ning säästa aega ja raha. BestReviews ei aktsepteeri kunagi tootjate tasuta tooteid ja ostab iga toote, mida see üle vaatab, oma vahenditega.

BestReviews veedab tuhandeid tunde toodete uurimise, analüüsimise ja testimisega, et soovitada enamikule tarbijatele parimaid valikuid. BestReviews ja selle ajalehepartnerid võivad teenida vahendustasu, kui ostate toote mõne meie lingi kaudu.

Levitab Tribune Content Agency, LLC.