23 maailma parimat tervishoiutöötajat jagavad ärkamisel oma lemmikviisi

See lugu avaldati esmakordselt Greatist.com

Brittany Risher -Asjatundlike toitumisnõuannete maailmas pakutakse hommikusööki ja siis kõike muud. Ja kuigi me oleme kägu Cocoa Puffsscience'i toetatud näpunäidete jaoks, on mõnikord uskumatult kasulik kõigist uuringutest tagasi astuda ja küsida proffidelt üks lihtne küsimus: mida sa sööd igal hommikul? Nii et täpselt nii me ka tegime.

Meil on oma tervislik hommikusöök , kuid siin jagavad 23 maailma parimat tervishoiueksperti oma lemmikviisi kütmiseks, alates klassikast nagu kaerahelbed, kõrge valgusisaldusega smuutid ja munad, loomingulisemate esimeste söögikordade juurde, mis toimuvad alles keskpäeval.


1. Barry Jay, Barry’s Bootcampi kaasasutaja @bootcampbarry
Selle viimase aasta jooksul olen naasnud veganiks. Minu hommikusöögid kipuvad varieeruma, olenevalt tujust. Tavaliselt on see kumbki kaerahelbed loodusliku mandli- või maapähklivõiga, täisteraleib mandlivõiga või mandlipiimast koosnev valgu kokteil, PlantFusion valgu pulber , maapähklivõi ja banaan.

2. Mike Roussell, Ph.D., toitumisnõustaja ja autor6 toitumissammast @mikeroussell
Minu tüüpiline hommikusöök on klaas tavalist keefirit, praetud munad spinati ja fetajuustuga ning ploomi küljega.




3. Tony Horton, Celebrity Fitness treener ja P90X looja @Tony_Horton
Ma hautasin tomati, küüslaugu, punase sibula, pipra ja palsamiäädikat oliiviõlis ning seda serveerisin röstitud idandatud täisteraleivale, millele oli lisatud muna kergelt ja avokaadol.

4. Keri Gans, R.D.N., autorDieet väikestest muutustest @kerigans
Rasvapiimaga keedetud kaerahelbed, millele on lisatud rammusat looduslikku mandlivõid ja chia seemneid. Ma võtan oma vitamiine koos 1/4 tassi kaltsiumiga rikastatud OJ-ga, segatuna umbes 3/4 tassi seltzeriga. Seejärel lisan selle kõik kruusile mustale kohvile (pool kofeiini / pool kofeiiniga). Ma teeksin täielikku kofeiini, kuid kompromissin oma mehe jaoks, kes vajab tema kofeiini.

5. David Katz, M. D., M. P. H., Yale'i ülikooli ennetustöö uurimiskeskuse direktor ja autorHaiguse tõendamine @DrDavidKatz
Mustikad, murakad, vaarikad, banaan ja muud puuviljad hooajal; rasvavaba kreeka jogurt; täistera teravili looduse teelt; ja natuke kaneeli.


6. Brett Hoebel, spordiekspert ja 20-minutise keha looja @bretthoebel
Valmistan šokolaadimaapähklivõi valgu kokteili, ühendades šokolaadivalgu pulbri, loodusliku soolamata maapähklivõi, jää, magustamata mandli- või kookospiima, kaneeli ja vee.

7. Cynthia Sass, R.D.,New York TimesEnimmüüdud autor ja sporditoitumisteadlane @CynthiaSass
Minu tavapärane hommikueine hommikueine on õunamuuti, mis on valmistatud tükeldatud õunast (koorega), segatuna magustamata kookospiimaga, kookosvõiga, magustamata hernevalgu pulbriga, peotäie värske spinati ja värske riivitud ingveriga. Mul on ka kõrge klaas vett, kuhu on lisatud palju värskelt pressitud sidrunit.

8. Marion Nestle, Ph.D., M.P.H., Paulette Goddard New Yorgi ülikooli toitumis-, toidu- ja rahvatervise professor @marionnestle
Ma ei ole hommikusööja ja hakkan sööma alles siis, kui enamik inimesi hakkab lõunale mõtlema. Mulle meeldib küll kohvi juua, aga lihtsalt ei tunne varahommikul nälga. Mulle meeldib süüa, kui tunnen nälga, tavaliselt pärast kella 11.00 või nii. Sel hetkel valin teravilja - külm või kuum, puuviljad ja veidi fariinsuhkrut.


9. Heidi Kristoffer, CrossFlowX looja @heidikristoffer
Ärgates joon alati toasooja vett sidruniga. Hommikusöögiks valmistan vegan parfeedi, mis koosneb kihist kookosjogurtist, papaiast ja omatehtud kaerast, hirsist, toorestest pähklitest, kookosest ja goji marjadest. Pärast võtan sooja teed ja veel vett sidruniga.

10. Jessica Matthews, Miramari kolledži tervise- ja liikumisteaduse dotsent @fitexpertjess
Hommikusöögikauss: viilutatud kõvaks keedetud munavalged, mustad oad, Franks Red Hotiga maitsestatud kuubikutega tofu ja avokaado. See on maitsev valkude, süsivesikute ja tervislike rasvade kombinatsioon.

11. Valerie Goldstein-Berkowitz, R.D., Performance Health NYC toitumise ja heaolu ekspert ning autorKangekaelne rasvaparandus @toituminenohow
Minu eesmärk on saada kalorite jaoks alati kõige rohkem toitaineid ja minu lemmik hommikusöök on selline, mis on täis värve, toitumist, maitset ja mugavust. Alustan päeva tavaliselt tassi rooibose tee, kahe suitsulõhesigariga (viilutatud Alaska lõhe, mis on rullitud kurgi, avokaado, tomati ja sibulaga) ning väikese kausi kodujuustuga mandlitega.


12. Anna Kaiser, AKT InMotioni asutaja ja tegevjuht @TheKaiserTweet
Valmistan superenergilise ja võimsa smuuti igal hommikul: šokolaadi vadakuvalk, mandlivõi, vaarikad, mustikad, chia seemned ja leeliselise rohu pulber mahlasest Naamist, millele on lisatud vett ja jääd.

13. Jill Miller, fitnessiteraapia ekspert, ettevõtte Tune Up Fitness kaasasutaja ja raamatu autorRulli mudel @yogatuneup
Alustan oma päeva kell 7.30 vähemalt 14 untsi toatemperatuuril veega, millele järgneb kasulike bakterite lask, seejärel jälgin seda kõike cappuccinoga. Ma valmistan veel ühe cappuccino (seekord kofeiinivaba), kui valmistan hommikusööki oma abikaasale ja minule. Minu igapäevane toitumine on põllumeeste turumunad, mis on praetud suureks mahevõi annuseks küpsetatud omletiks. Viilutan omleti jaoks avokaado, kuni röstin gluteenivaba leiba. Ma libistan oma röstsaia orgaaniliste vahukoorejuustude ja maasikahoidistega.

Viimasel ajal olen umbes kaks tundi pärast esimest hommikusööki söön ka seda, mida nimetan „teiseks hommikusöögiks“. Olen kaheksa kuud põetanud oma tütart ja leian, et olen hilishommikul eriti näljane. Segan vaniljekaunast lambajogurtit banaani, kakaopulbri ja peotäie granolaga, et mind lõunasöögiks üle vaadata.


14. Neghar Fonooni, Eat, Lift, & Be Happy asutaja ja selle autorLean & Lovely: kogu transformatsiooni süsteem @negharfonooni
Minu hommikusöök on Vega Choc-a-lot Protein Smoothie segu, mis on segatud avokaado, spinati ja mandlipiimaga.

15. Erica Giovinazzo, RD, Brick New York: CrossFiti treener ja toitumisspetsialist @ericasedge
Küpsetan terveid mune ja munavalgeid, mida söön virsiku ja mango salsaga. Ma usun kindlalt valgu tähtsust hommikusöögil. Kuna me magame öösel üle öö, paiskab keha loomulikult suhkru vereringesse ja seega on veresuhkur hommikul alati veidi kõrgem. Siis pole vaja lisada kütust veelgi suurema suhkruga!

16. Danielle Tafeen Karuna, Provita asutaja ja joogaekspert @ProvitaLiving
Alustan oma päeva alati suure klaasitäie toasooja veega, et kõigepealt niisutada. Pärast mediteerimist on mul kaerahelbed üsna igal nädalapäeval. Valmistan selle veega ja lisan vähese suhkrusisaldusega nisuvaba granola, chia seemneid, metsmustikaid ja kühvel india või mandlivõid. Mu abikaasa teeb mulle alati tassi kohvi hommikul, kuid ma joon selle pärast söömist, nii et tavaliselt võtan selle vahustatud kookos-mandlipiima ja natuke Truvia juurde.

17. Elisa Zied, R.D.N., autorJärgmise nädala noorem @ lõdvestunud
Ma armastan hommikusööki Cheerios viilutatud banaani, rasvata piima ja kõvaks keedetud munaga.

18. Dana Angelo White, R.D., FoodNetwork.com toitumisekspert ning Quinnipiaci ülikooli spordidieetoloog ja kliiniline professor @DWNutrition
Hoian sügavkülmas kohaliku viinamarjaistanduse viilutatud täisteraleiba. Kiiretel hommikutel röstin selle ja määrin maapähklivõiga või peale munapudru, juustu ja viilutatud tomati. Nädalavahetustel muudan selle prantsuse röstsaiaks. See on lihtne, tervislik koostisosa, mis on nii mitmekülgne.

19. Gabrielle Bernstein,New York TimesEnimmüüdud autor ja elutreener @gabbybernstein
Minu hommikusöögiks on gluteenivaba kaerahelbed, kookosjogurt ja yerba mate tee.

20. Ellie Krieger, R. D., New York Timesi enimmüüdud autor ja toiduvõrgustiku hostTervislik söögiisu @Ellie_Krieger
Üleöö kaer purgis: segan jogurti, piima, kaera, vanilli, kaneeli ja mett, siis segan sisse mõned neljaks jaotatud viinamarjad ja mandlid ning panen purkidesse ööseks külmkappi istuma. Hommikuks on kaer pehmendanud ja imendunud kõik suurepärased maitsed ning see muutub nagu puding, mis on täis magusaid mahlaseid viinamarjade ja krõmpsuvaid mandleid.

21. Adam Bornstein,New York TimesBorn Fitnessi enimmüüdud autor ja asutaja @BornFitness
Minu hommikusöök algab hiljem kui enamik. Mulle meeldib vahelduv paast, mis tähendab, et hommikusöök toimub tavaliselt lõuna paiku. Sel ajal on mul peol munarakk, milles on brokoli, spinat, paprika ja kana vorst, millele on lisatud sriracha. Kui on koolituspäev, siis on mul kõrvale puuviljasalat või riisikoor, mis on segatud mandlivõi ja valgupulbriga.

22. Tracy Mallett, kuulsuste treener ja elustiili ekspert @traceymallett
Minu hommikusöögiks on terasest lõigatud kaer ja vaarikad linaseemnete ja kookospiimaga.

23. Joy Bauer, R.D.N., NBC tervise- ja toitumisekspertTänaNourish Snacks näitus ja asutaja @joybauer
Minu hommikud on nii ärevad, et hommikusöögid on tavaliselt kiired ja vaevatud. Üks minu lemmikutest on madala rasvasisaldusega kreeka jogurt, mille peal on üks minu Toidavad suupisted , nagu kookospähklid teile (kookospähkli chia-kaera klastrid), Cocoa Loco (tumeda šokolaadi chia-kaera klastrid) või vanaema õunakook (kaneeliga maitsestatud õunad ja kreeka pähklid).

Rohkem lugemist:
6 väärtusetut harjutust ja kohest täiendamist
Treenerid jagavad halvimaid nõuandeid, mida nad on kunagi kuulnud
Toitumisspetsialistid ja dieediarstid nõuavad seda, mida nad kunagi ei sööks