BestReviews

Toidupoodi sisse minnes pommitatakse tarbijaid värske ostmise jaoks paljude võimalustega. Valik mahepõllumajandusliku ja tavapärase vahel on juba aastaid eksisteerinud dilemma ning paljud on vastuolus selle üle, millal mahedat osta ja millal on ohutu osta mitteroogilist.

Kõik ei saa endale lubada, et lähete täielikult orgaaniliseks, või ei pruugi valikud lihtsalt saadaval olla. Õnneks on meil orgaaniliste toodete ostmisel vaja professionaalset juhendamist.

Igal aastal avaldab EWG või keskkonnaalane töörühm - keskkonnakaitseorganisatsioon - nimekirja kõige populaarsematest 48 puu- ja köögiviljast, mida nad loomaarstid loovad puhtuse pärast või hoiatavad mittemahepõllumajandusliku tarbimise eest määrdumise eest. pestitsiididega. EWG pole oma metoodikas täiuslik, kuid võib olla väärt lähtepunkt inimestele, kes on teadlikud looduslike toodete tarbimisest.


See loetelu on koostatud FDA ja USA põllumajandusministeeriumi rangelt testitud enam kui 35 200 proovi tulemuste põhjal. Siin on loetelu 'Dirty Dozen' toodetest, mida igal võimalusel orgaaniliselt osta:

Maasikad


Viinamarjad



Õunad

Virsikud

Pirn


Kirsid

Kartul

Tomatid

Seller


Tulised piprad

Lehtkapsas

Nektariinid

Spinat


Siin on 15 valikut, mida nimetatakse puhtaks viieteistkümneks ja mida on üldiselt ohutu tarbida mitte-orgaanilisi:

Brokkoli

Baklažaan

Kapsas


Seene

Lillkapsas

Sibul

Külmutatud magusad herned

Spargel

Ananassid

Magus mais

Avokaadod

Papaia

Cantaloupe

Mesimelon

Kiivi

Olulised järeldused

Need uuringud näitavad, et suhkrumais ja avokaadod on loendis kõige puhtamad tooted, kusjuures alla 1% proovidest on märgitud nähtavaid pestitsiide. Üle 70% muudest puhastest esemetest ei olnud pestitsiidide jääke.

Toit, nagu porgand ja banaan, langeb sageli spektri keskele, nii et kui üks võimalus tundub liiga kallis võrreldes teise, on tõenäoliselt mitte-orgaanilise alternatiivi ostmine ohutu.

Spinat testib pidevalt kõige halvemaid pestitsiide, nagu DDT ja permetriin - mõlemad mürgised putukatapjad, mis on paljudes riikides keelatud.

Lisaks sisaldab peaaegu 99% maasikatest pestitsiidijääke, mis sisaldavad kuni 22 erinevat pestitsiidi.

Kale on ka üks kõige saastatumaid, vaatamata sellele, et see on aasta-aastalt üks populaarsemaid supertoite.

Lisaks kapsale on kõigi viieteistkümne puhta viinamarjasaaduse tulemused positiivsed vähem kui nelja pestitsiidi suhtes.

Miks orgaaniline on kallim?

Orgaanilise toidu kasvatamise protsess on töömahukam, kuna põllumajandustootjad ei kasuta toidu säilivusaja pikendamiseks ravimeid, pestitsiide ega keemilisi väetisi. Orgaaniline sertifitseerimine võib olla väga kulukas ja loomadele orgaanilise sööda pakkumine võib maksta kaks korda rohkem kui tavaline sööt.

Lisaks on mahepõllumajandusettevõtted tavaliselt väiksemad kui tavalised talud, see tähendab üldkulusid, mis tuleb jaotada väiksematele toodangukogustele ilma valitsuse toetusteta.

Näpunäited

Puu- ja köögiviljade pesemine ei vabasta kõiki kemikaale ja pestitsiide, sest need kasvavad kogu taimes, kuid põhjalik pesemine ja nühkimine vähendab siiski riski ja kokkupuudet. Ostke külmutatud mahepõllundusega köögivilju ja puuvilju, et seista vastu pettumusele kõrgetele hindadele ja kiiresti rikneda.

Raha kokkuhoiuks ostke mitteorgaanilisi avokaadosid - orgaaniliste avokaadode ostmisel ei kahjustata teie tervist, kuid teie toidukaupade eelarve võib siiski olla.

Osta hooajal, kui vähegi võimalik. Köögiviljad ja puuviljad on hooajal kõige värskemad ja odavamad. Kui saate teada, millal tooteid teie turule tarnitakse, tagatakse kõige värskemad võimalused.

Ärge langege 'orgaanilise' turundustriki juurde. Orgaaniline ei tähenda tingimata tervislikku - paljud orgaanilised küpsetised, suupisted ja magustoidud on endiselt täis kaloreid, rasva ja suhkrut.

Valige üldise supermarketi asemel kohalik põllumajandustootjate turg. See tagab, et teie toit on võimalikult värske ja toetab väikeettevõtteid. Kuid kohalik ei tähenda tingimata orgaanilist, seega kinnitage enne ostmist müüjatega.

Orgaanilise dieedi eelised

Orgaaniline piim ja liha võivad toitaineid, näiteks oomega-3-rasvhappeid, rikkamaks muuta kuni 50%, tuginedes 2016. aasta Euroopa uuringule.

Keskkonnauuringute ajakirjas avaldatud uuringust selgus, et orgaaniline dieet võib neutraliseerida selliste pestitsiidide nagu kloorpürifos kõrge sisalduse, mis võib kahjustada arenevate loodete ajusid, malatiooni, mida peetakse inimese võimalikuks kantserogeeniks, ja klotianidiini, pestitsiidi mis on mesilastele kahjulik.

Mahepõllumajandus on keskkonnasõbralikum ja aitab vähendada süsiniku jalajälge. Need tavad kulutavad vähem energiat ja võivad vähendada mulla erosiooni ja reostust, säilitades samal ajal vett ja suurendades mulla viljakust.

Naima Karp on kirjanik BestReviews . BestReviews on tooteülevaateettevõte, millel on ainulaadne missioon: aidata oma ostuotsuseid lihtsustada ning säästa aega ja raha. BestReviews ei aktsepteeri kunagi tootjate tasuta tooteid ja ostab iga toote, mida see üle vaatab, oma vahenditega.

BestReviews veedab tuhandeid tunde toodete uurimise, analüüsimise ja testimisega, et soovitada enamikule tarbijatele parimaid valikuid. BestReviews ja selle ajalehepartnerid võivad teenida vahendustasu, kui ostate toote mõne meie lingi kaudu.

Levitab Tribune Content Agency, LLC.